포인트앤마크 주식회사;POINT & MARK CO.; LTD.;POINT & MARK CO., LTD.
发明人:
KIM, YOUNG DO,김영도,SEONG, MYUNG JE,성명제
申请号：
KR1020110014785
公开号：
KR1020120095239A
申请日:
2011.02.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: A steam generator for a rice cake steamer is provided to steam ingredients inside the rice cake steamer using steam generated with the moisture after secondly heating. CONSTITUTION: A steam generator for a rice cake steamer comprises the following: a water storage unit(111) storing water for generating steam； a heating unit(112) boiling the water inside the water storage unit； an exhaust passage(113) with one end welded to a first exhaust passage coupling hole(111a) of the water storage unit, and the other end welded to a second exhaust passage coupling hole of the heating unit for exhausting gas generated from a gas burner(300)； a main body including a re-heating unit(114)； a precipitate filter(120) detachably installed on the outer upper side of the heating unit； a re-heating plate(130) mounted on a re-heat plate mounting unit on the exhaust passage for re-heating wet steam； a sensor installed on the water storage unit for detecting the water level； and water supplying and raining pipes(150, 160) connected to the water storage unit.본 발명은 떡찜장치의 증기생성기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 증기생성기 저수부의 물과 저수부 내부에 설치되어 고온으로 가열되는 배기유로와의 열교환 작용및 재가열 작용을 이용하여 증기생성기의 불필요한 확대 없이도 증기생성기 본체의 크기는 최소화하면서 같은 크기의 증기생성기 본체의 증기 생성을 극대화하여 빠른 시간 안에 질척거리지 않고 음식물 고유의 맛이 유지될 수 있도록 음식물을 쪄낼 수 있는 떡찜장치의 증기생성기에 관한 것이다.본 발명인 떡찜장치(A)의 증기생성기(100)는, 증기 생성용 물을 저수하기 위한 저수부(111), 상기 저수부(111)의 물을 가열하여 끓이기 위한 가열부(112), 일단은 저수부(111)의 배기유로결합공(111a)에 용접결합되고 타단은 가열부(112)의 배기유로결합공(112a)에 용접결합되어 가스버너(300)로부터 발생되는 배기가스를 배기하기 위한 배기유로(113), 상기 저수부(111)의 상부에 단턱을 이루고 연장형성되되 형상은 저수부(111)의 형상에 대응되고 직경은 저수부(111)의 직경보다 약간 큰 직경으로 형성되는 재가열부(114)가 일체로써 성형되는 본체(110)와； 상기 저수부(111) 내부의 가열부(112) 외측면 상부에 하향 경사각을 이루고 착탈가능하게 설치되는 침전물걸름망(120)과； 상기 배기유로(113) 상부 수평부(113a)의 재가열판재치부(113b)에 재치되어 습증기를 재가열하는 재가열판(130)과； 상기 본체(110)의 저수부(111)에 장착되어 수위조절 및 저수위안전체크를 위한 센서(140)와； 상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 물을 급수하는 급수관(150)과； 상기 본체(110)의 저수부(111)에 연결되어 퇴수를 배수하는 배수관(160)；을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.상기와 같이 구성되는 본 발명인 떡찜장치의 증기생성기에 의하면, 증기생성기를 필요이상으로 확대하
