The present invention relates to an impromptu rice-cake producing device and more specifically, to an impromptu rice-cake producing device which popularizes rice cake by enabling a user to easily cook rice cake cooks rice cake not to be watery by preventing water from being contained in steam and discharged and assists the rural economy by promoting the consumption of rice. The present invention includes a steam generating member including a jetting unit which receives water and jets the water toward the inner bottom and a heater which converts the water jet by the jetting unit into steam by heating the inner bottom a steam discharge control member which is joined to a steam outlet formed on the steam generating member and controls a discharged amount of steam a first seating member which is connected to the steam discharge control member and where a rice-cake packing container in which materials for rice cake are received is seated and which steams rice cake by receiving steam and a control member which controls one or two or more among the amount of the water supplied to the steam generating member via the jetting unit, the heating temperature of the heater, and heating time of the heater.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 즉석 떡 제조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 사용자가 떡을 쉽고 간단하게 제조하여 대중화시킬 수 있고, 물이 증기에 포함되어 유출되는 것을 방지하여 떡을 질지 않게 쪄낼 수 있을 뿐만 아니라, 쌀 소비촉진으로 인해 농촌경제에 도움을 줄 수 있는 즉석 떡 제조장치에 관한 것이다.본 발명에 따르면 즉석 떡 제조장치에 있어서, 물을 공급받아 내측 바닥을 향해 분사시키는 분사부와, 내측 바닥을 가열하여 분사부로부터 분사된 물이 증기로 변환되도록 하는 히터를 포함하는 증기발생수단과 증기발생수단에 형성된 증기유출관에 결합되어 증기의 배출량을 조절하는 증기배출량조절수단과 증기배출량조절수단에 연결되고, 떡재료가 수용된 떡포장용기가 안착되며, 증기를 공급받아 떡을 찌는 제1 안착수단 및 분사부를 통해 증기발생수단에 공급되는 물의 양, 히터의 가열온도, 히터의 가열시간 중 어느 하나 또는 둘 이상을 제어하는 제어수단 을 포함하는 즉석 떡 제조장치를 제공한다.
