PURPOSE: A rice cake steaming device and a rice cake steaming system including the same are provided to reduce the time for making a rice cake by employing a heating chamber capable of producing steam within a short time. CONSTITUTION: A rice cake steaming device comprises a heating chamber(130) which is supplied with water from a storage chamber(120), heats the water, and receives a predetermined amount of water again when the inside is evacuated, a rice cake container(140) which accommodates ingredients of rick cakes and draws in steam to provide heat to the ingredients, a holder unit(150) which is located across a body to place the rice cake container, and a guide unit(160) which guides the steam generated from the water vaporized in the heating chamber to the holder unit and discharges the steam to the inside of the rice cake container set on the holder unit.본 발명은 떡찜장치에 관한 것으로, 본 발명에 따른 떡찜장치는 상기 몸체 내에 배치되고, 외부로부터 물을 공급받는 저장수조； 상기 몸체 내에 배치되고, 상기 저장수조로부터 사전에 정해진 양만큼 물을 공급받고 상기 공급된 물이 증발되도록 가열하며, 가열에 의해 상기 내부가 진공상태가 된 경우 상기 사전에 정해진 양만큼 물을 다시 공급받아 저장하는 가열수조； 내부에 떡 재료를 수용하고 외부로부터 수증기를 유입하여 상기 수용된 떡 재료에 열을 제공하기 위한 떡용기； 상기 몸체의 상부면을 관통하여 형성되며, 상기 떡용기를 안착하기 위한 홀더부； 및 상기 몸체의 내부에 배치되고, 상기 가열수조의 물의 증발에 의해 발생된 수중기를 상기 홀더부로 가이드하고, 상기 홀더부에 안착된 상기 떡용기의 내부로 유출하는 가이드부；를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의해, 떡찜장치는 수증기의 발생시간이 단축된 가열수조에 의하여 떡의 신속한 제조를 수행할 수 있다.
