PURPOSE: A rice cake producing apparatus enabling users to simply produce rice cake is provided to control steam generated from a heater by controlling a steam supply valve.CONSTITUTION: A rice cake producing apparatus comprises the following: a water supplying unit including a first water supplying unit(310), and a water level controller(321) located on the lower side of the first water supplying unit a heater(410) heating water transferred from a second water supplying unit for generating steam a water supply valve(420) installed in between the heater and the second water supplying unit a steam generating unit(400) including a pressure valve(430) for controlling the pressure of the steam generated from the heater by discharging the steam, and an exhaust valve(440) discharging water from the heater a steam supply unit(500) including a rice cake mounting unit(510) for mounting a rice cake main body, and a steam supply valve(520) for controlling the steam supply and a controller(600) controlling the movement of the steam generating unit and the steam supply valve.COPYRIGHT KIPO 2012떡 제조장치는, 떡 케이스 삽입부가 형성된 본체 하우징과 회동가능하게 결합되고 상부에는 스팀배출구가 형성된 떡 케이스 커버부와 외부로부터 공급된 물을 저장하는 제1 물공급부와, 상기 제1 물공급부의 하부측에 설치되고 수위 조절기가 형성된 제2 물공급부로 구성된 물공급부와 상기 제2 물공급부로부터 공급받은 물을 가열하여 스팀을 발생시키는 가열수단과, 상기 가열수단의 수위가 일정하게 조절되도록 상기 제2 물공급부와 상기 가열수단 사이에 설치되는 물공급밸브와, 상기 가열수단에서 발생된 스팀이 소정 압력을 초과할 경우 스팀을 외부로 배출하여 압력을 조절하는 압력밸브와, 상기 가열수단 내부의 물을 외부로 배출하는 배출밸브로 구성된 스팀발생부와 상기 떡 케이스 본체가 안착되도록 스팀공급배관의 말단에 형성된 떡 케이스 안착부와, 상기 스팀발생부와 상기 떡 케이스 안착부 사이의 상기 스팀공급배관에 설치되어 스팀의 공급 및 차단하도록 개폐되는 스팀공급밸브로 구성된 스팀공급부 및 상기 스팀발생부의 동작을 제어하고, 상기 스팀발생부에서 발생된 스팀의 온도가 일정 온도 이상일 경우 상기 스팀발생부에서 발생된 스팀을 상기 떡 케이스 본체로 공급하도록 상기 스팀공급밸브를 제어하는 제어부를 포함한다.
