一种清洗绿茶茶叶的方法
- 专利权人:
- 罗世耀
- 发明人:
- 罗世耀
- 申请号：
- CN201610988138.6
- 公开号：
- CN108064979A
- 申请日:
- 2016.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种清洗绿茶茶叶的方法，包括步骤：1) 浸泡步骤按照每 500 ～ 600 升水添加 18 ～ 22 克比亚酶，倒入 40 ～ 50 千克茶叶，浸泡 0.5 ～ 1.5 个小时，之后将茶叶清洗干净，然后收集到桶中；2) 甩干步骤将茶叶放入甩干设备中甩干；3) 风干步骤将甩干的茶叶利用高速风干设备进行风干；4) 晾干步骤将风干后的茶叶上架薄摊 进行晾干；5) 将上述晾干后的茶叶通过杀青工艺进行后续加工；通过浸泡、清洗、脱水解决了茶叶表面的农药残留，灰尘污染和重金属污染，以及相较臭氧清洗，残留的臭氧对人体有害，单纯的清水洗涤，不能禳解大部分农药的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
