一种枸骨茶叶的制作方法
- 专利权人:
- 林坤
- 发明人:
- 林坤
- 申请号：
- CN201810926741.0
- 公开号：
- CN109043039A
- 申请日:
- 2018.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 龙涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种枸骨茶叶的制作方法，包括如下步骤：(1)采摘新鲜的枸骨嫩叶，轻拿轻放，避光保存；(2)将筛选出来的枸骨嫩叶用符合饮用标准的泉水进行清洗；(3)杀青3～4次，每次历时由少渐多，总历时1～2小时，每茶筛装叶量2.5～3公斤；(4)杀青后及时晾开，晾干至叶面无水和柔软时进行初揉，初揉时不能够重压；(5)初揉后，散开摊放，晾干，复揉，揉制成细小的长形条；(6)揉制完成后，发酵120分钟；(7)发酵后，放入晾场风干，干至手摸无水痕再转入烘干房，烘至全干。本发明实行生态的加工方法，没有使茶鲜叶中具有的干物质受损或变质，因此，不仅有利于提高茶叶的品质，还具有其特色保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
