一种墨鱼墨鱼汁风味丸及其制作方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

山东惠发食品股份有限公司

发明人:

陈林林,高茂勇,刘安军

申请号：

CN201610666980.8

公开号：

CN106262031A

申请日:

2016.08.15

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明公开了一种墨鱼墨鱼汁风味丸及其制作方法。所述一种墨鱼墨鱼汁风味丸，由以下重量份的原料制成：深海鱼肉35‑45份、墨鱼42‑49份、墨鱼汁0.5‑0.9份、沙拉1‑3份、水6‑10份、淀粉4‑8份、盐1‑3份、磷酸盐0.1‑0.2份、糖2‑4份、味精0.5‑0.9份。本发明具有以下有益效果：口感口味新颖独特，营养丰富，整体光滑细腻、肉颗粒感十足。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/