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桂圆黑芝麻核桃红枣膏的配方及生产工艺
- 专利权人:
- 河北九道食品科技集团有限公司
- 发明人:
- 高月明,高鹏飞,邢健
- 申请号：
- CN201410092068.7
- 公开号：
- CN104905108A
- 申请日:
- 2014.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 桂圆黑芝麻核桃红枣膏的配方及生产工艺，它涉及保健食品的生产加工技术领域。它的制备工艺为：将精选后的去核红枣和核桃仁分别放置烘干机内进行烤制，大约1-3小时，同时将黑芝麻进行炒制，然后将烤制的核桃仁、冰糖、阿胶、桂圆按照上述配方的比例混合在一起，经过研磨机进行研磨，研磨后添加黄酒调配，进行再次研磨，研磨成膏状体后，放入蒸锅内在80-120℃下，蒸制100-150分钟后，将蒸好的产品进行包装，成为膏状即食食品。它的制备工艺简单，采用小块独立包装，方便携带，食用简便易行，在产品中加入了适合不同体质人群的各种辅料，成为老少皆宜的养生佳品，具有很广阔的市场前景及极大的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
