一种具有驱寒功效的螺蛳粉汤料及其制作工艺
- 专利权人:
- 柳州市螺状元食品有限公司
- 发明人:
- 贾德法,刘清石
- 申请号：
- CN201711321653.X
- 公开号：
- CN108056444A
- 申请日:
- 2017.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 聂鹏
- 摘要：
- 本发明提供了一种具有驱寒功效的螺蛳粉汤料及其制作工艺，包括由以下重量份数的组分组成：螺蛳肉50‑60份，八角8‑10份，生姜10‑20份，花椒8‑10份，干红辣椒10‑20份，小茴香8‑10份，肉桂8‑10份，丁香8‑10份，桂枝6‑8份，红糖5‑10份，麻黄4‑9份，茯苓5‑12份，艾叶10‑15份，川乌3‑9份，党参4‑6份，甘草2‑4份，白术3‑4份，草豆蔻2‑4份，连翘3‑6份，当归1‑3份，盐8‑10份，茶油20‑40份，水500‑600份。本发明使螺蛳粉汤料具有驱寒功效，长期食用，可使食用者改变寒性体质，有效改善了食用者四肢冰凉的情况且无副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
