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一种辛烯基琥珀酸二淀粉磷酸酯及其制备方法及用途
专利权人:
内蒙古奈伦农业科技股份有限公司
发明人:
黄艳萍,吕春林,周庆锋
申请号:
CN201010118259.8
公开号:
CN102070722B
申请日:
2010.02.03
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
摘要:
本发明提供一种辛烯基琥珀酸二淀粉磷酸酯的制备方法及其用途,包括使马铃薯淀粉与三偏磷酸钠(STMP)进行交联反应,之后再加入用无水乙醇稀释的辛烯基琥珀酸酐进行酯化反应。按照该方法制备得到的辛烯基琥珀酸二淀粉磷酸酯具有粘度高、稳定性高、优良的自由流动性和疏水性、很好的乳化稳定性,能耐高温、耐酸性、耐碱性、耐盐性环境的影响,冻融稳定性高等优点,并且保持了马铃薯淀粉的特有性质。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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