米制小食品的制作方法

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专利权人:

孙秀爱

发明人:

李照森,孙秀爱

申请号：

CN01106770.5

公开号：

CN1371625A

申请日:

2001.02.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2002

代理人:

摘要：

一种米制小食品的制作方法,主要是在第一次蒸气熟化后对米进行干燥和高温加热,在高温加热后的米中加入淀粉或米粉或面粉再次蒸气熟化,经过二次干燥后再进行二次高温加热。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/