一种鸡腿菇的生产工艺
- 专利权人:
- 贵州一菇菌业有限公司
- 发明人:
- 吕宗穗
- 申请号：
- CN201710918983.0
- 公开号：
- CN107485040A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，具体为一种鸡腿菇的生产工艺，包括如下步骤：A．清洗B．刮鳞：使用一种刮鳞装置，包括倾斜设置的装料筒，装料筒底部开设有若干通孔，每个通孔设置有放置网，放置网底部设置有弹性收缩口；装料筒底端处下方设置有装有胶体的溶液箱，装料筒高端处下方竖向设置有刮鳞通道，刮鳞通道上设置有若干凸起，所述刮鳞包括如下步骤：a．将洗净的鸡腿菇放入装料筒内；b．启动驱动机构驱动装料筒转动，鸡腿菇掉落到放置网中，并旋转至溶液箱中镀上胶体；铁球将鸡腿菇从放置网中推到刮鳞通道里进行刮鳞。本发明解决了现有技术中工人刮除鸡腿菇鳞片时操作麻烦的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
