一种茶香叫花鸡及其制作方法
- 专利权人:
- 武汉良之隆食材股份有限公司
- 发明人:
- 李利华,江赟博
- 申请号：
- CN201811580212.6
- 公开号：
- CN109567048A
- 申请日:
- 2018.24.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶香叫花鸡,由以下重量份数组分的原料制成:鸡600‑800份、食用盐8‑15份、配料20‑50份、铁观音2‑5份、胡椒粉2‑5份和香料1‑3份。本发明提供一种茶香叫花鸡及其制作方法,其制得的茶香叫花鸡鸡型完整,色泽金黄,并带有特有的茶叶清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
