一种面粉改良剂
- 专利权人:
- 中粮（成都）粮油工业有限公司
- 发明人:
- 吕守亮,张璇,关雪霏,韦志金
- 申请号：
- CN201710750621.5
- 公开号：
- CN107594299A
- 申请日:
- 2017.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杜朗宇
- 摘要：
- 本发明公开了一种面粉改良剂，由以下重量份的成份组成，马铃薯淀粉10~19份，魔芋精粉13~17份，硬脂酰乳酸钠16~22份，多聚磷酸钠15~17份，维生素c6~13份，本发明面粉改良剂具有良好的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
