一种紫薯与紫甘蓝组合的蔬菜脆片制备方法
- 专利权人:
- 当涂县瑞龙果树种植专业合作社
- 发明人:
- 吴祥忠
- 申请号：
- CN201310355173.0
- 公开号：
- CN103461911A
- 申请日:
- 2013.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开一种紫薯与紫甘蓝组合的蔬菜脆片制备方法，由下列重量份原料制成：紫薯100-150、紫甘蓝100-200、桑葚20-30、蓝莓20-30、绞股蓝1-3、红景天2-3、刺五加根1-2、鱼腥草2-3、丁葵草2-3、冰草1-2、三七叶1-3、紫苏叶2-3、补血草1-2、五香粉0.5-1.5、食盐5-15、紫苏籽油适量。本发明工艺简单，生产成本低，色紫味香；富含花青素、铁、硫元素等矿物质和各种丰富的营养成分等，具有营养保健作用，同时增加的绞股蓝、刺五加根、长春草等均有增强人体免疫、抗癌防衰、镇静安神的功效，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
