一种清热解毒莴笋叶发酵牛肉
- 专利权人:
- 阜阳市阜濛食品有限公司
- 发明人:
- 朱磊,朱建军
- 申请号：
- CN201610600537.0
- 公开号：
- CN106261795A
- 申请日:
- 2016.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热解毒莴笋叶发酵牛肉，其是由下述重量份的原料制得：莴笋叶1‑3、薏米1‑2、绿豆1‑3、槐花1‑3、金珠果1‑2、冬瓜皮1‑2、马齿苋3‑4、猴头菇3‑4、腐乳粉0.1‑0.2、料酒0.2‑0.4、食用盐3‑5、小茴香粒0.1‑0.5、香菜籽0.1‑0.5、绿茶粉0.2‑0.5、壳聚糖15‑35、槐豆胶0.1‑1、明胶1‑2、菜籽油0.1‑0.2、β‑环糊精3‑6、柠檬酸0.03‑0.05、牛肉400‑500。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
