一种金枪鱼油制备方法
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 陶宁萍,王锡昌,周敏,刘源
- 申请号：
- CN200910199379.2
- 公开号：
- CN101715838A
- 申请日:
- 2009.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 陆飞`盛志范
- 摘要：
- 本发明属于鱼产品技术领域，具体涉及一种金枪鱼油的制备方法。采用超临界CO2萃取技术提取和分离金枪鱼油，避免采用传统的鱼油提取和精制方法，实现了鱼油提取和精制同步完成。所得产品金枪鱼油色泽淡黄色，呈透明状液态鱼油，具有淡鱼腥味，各项理化指标均符合我国水产行业精制鱼油的一级指标。可进一步加工利用和用于制备膳食补充剂、食品添加剂等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
