一种辣木豆荚罐头
- 专利权人:
- 刘祥义
- 发明人:
- 刘镭,刘祥义,刘建祥,徐娟,李云仙,赵声富,高政
- 申请号：
- CN201410634304.3
- 公开号：
- CN104305204A
- 申请日:
- 2014.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种辣木豆荚罐头，属于食品加工技术领域，其特征为以鲜嫩辣木豆荚为原料进行加工得到。其加工步骤为：原料筛选、杀青、装罐、排气密封、杀菌以及贮藏等步骤。本发明生产出的辣木豆荚罐头属于原生态绿色食品，蛋白质，粗纤维、不饱和脂肪酸含量高，营养丰富，具有鲜、甜、嫩、脆的特点。加工制作方法简单，能够规模化生产，同时可有选择地添加不同种类的调味品，满足对不同口味的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
