Disclosed is a grain roasting device. The drain roasting device comprises； a rotary shaft installed in the horizontal direction and rotated； a drum container which is installed in the horizontal direction as same as the rotary shaft, and rotated in accordance with the rotation of the rotary shaft while grains are stored therein； and a surface heating element which transmits heat to a side of the drum container for the grains to be heated, and is installed along the side of the drum container and rotated together with the rotation of the side of the drum container. According to the present invention, the drain roasting device has a structure in which roasting grains are vertically supplied to and vertically discharged from the drum container, thereby increasing the efficiency of the roasting operation and enabling the roasting operation of grains in quantity.곡물 로스팅 장치가 개시된다. 본 발명은, 수평 방향으로 설치되어 회전되는 회전축, 회전축과 동일하게 수평 방향으로 설치되며, 내부에 곡물이 수납된 상태에서 회전축의 회전에 따라 회전되는 드럼통, 및 곡물이 가열될 수 있도록 드럼통의 옆면에 열을 전달하며, 드럼통의 옆면을 따라 설치되어, 드럼통의 옆면의 회전에 따라 함께 회전되는 면상 히터체를 구비한다. 본 발명에 따르면, 드럼통으로의 로스팅 곡물의 수직 공급 및 수직 배출 구조를 구비함으로써, 로스팅 작업의 효율성이 높아질 뿐만 아니라 곡물 로스팅의 대량 작업이 가능하게 된다.
