一种桅子植物色素面条的制作方法
- 专利权人:
- 防城港市奥氏蓝科技有限公司
- 发明人:
- 李先强,黄全,秦冬妹
- 申请号：
- CN201711011572.X
- 公开号：
- CN107751784A
- 申请日:
- 2017.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种桅子植物色素面条的制作方法，主要内容是按下面的原料及步骤进行：一、原料：桅子15份、面粉500份、玉米粉100份、木薯粉200份；二、桅子颜料的提取：将干燥桅子粉碎，加入80%的酒精密封浸泡2~3小时，充分溶解后搅拌均匀，过滤分开渣和滤液；三、将滤液进行40℃~60℃蒸馏，蒸馏管回收酒精后，干燥得桅子黄色素粉；四、将面粉与玉米粉、木薯粉混合均匀，加入桅子黄色素粉，用机械搅拌均匀成为混合面粉；五、将混合面粉加入清水，边加边搅拌成为混合面泥，将混合面泥加压流经筛孔成为条状面；六、将条状面干燥成为黄色的混合面条。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
