一种解酒组合物及其在酸奶中的应用
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 王伟,尹小静,张海斌
- 申请号：
- CN201911196056.8
- 公开号：
- CN111248435A
- 申请日:
- 2019.29.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及发酵乳制品领域,涉及一种解酒组合物及其在酸奶中的应用。具体地,本发明涉及一种包含植物提取物的解酒组合物,所述解酒组合物在发酵乳制品(例如酸奶)中的应用,包含所述解酒组合物的发酵乳制品(例如酸奶)及其制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
