一种绿茶味的野葫芦子及其制备方法
- 专利权人:
- 郎溪县兄弟农业开发有限公司
- 发明人:
- 曹建平
- 申请号：
- CN201410116243.1
- 公开号：
- CN103932283A
- 申请日:
- 2014.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种绿茶味的野葫芦子，涉及一种食品加工领域，按质量份数计由以下组分组成：野葫芦子700-750克、食用盐5克、绿茶220-250克、甜蜜素20-25克、糖精钠1克、食用香精5克和特丁基对苯二酚0.1克。本发明改变了传统野葫芦子加工的配方，制备的野葫芦子具有绿茶的清香，但却不改变野葫芦子仁的原味及营养成分，不仅具有很好的口感，更使野葫芦子具有了茶叶对人体的保健功效，适合各类人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
