饮食物的盐味改善方法以及盐味改善剂

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专利权人:

松谷化学工业株式会社

发明人:

冈崎智一,郷路昌树,广泽秀二郎

申请号：

CN201180046654.2

公开号：

CN103153091A

申请日:

2011.04.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

臧建明

摘要：

本发明将难消化性糊精、分支麦芽糊精、菊糖及聚葡萄糖等水溶性膳食织维添加至饮食物中，藉此可增强含有钠盐和/或钾盐的饮食物的盐味。另外，本发明可改善(掩盖)钾盐的苦涩味。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/