带馅内酯豆腐及其制作方法
- 专利权人:
- 唐立林
- 发明人:
- 唐立林
- 申请号：
- CN200410040194.4
- 公开号：
- CN1593200A
- 申请日:
- 2004.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 马兰
- 摘要：
- 本发明涉及带馅内酯豆腐及其制作方法，其制作步骤是：选取一个容器，并在容器内部底面设置一层底层，将豆腐的馅心置于底层的上表面，将内酯豆浆注入容器，直至注满整个容器，当然也可以在馅心上再设置一层顶层后，再将内酯豆浆注入，直至注满整个容器，最后将容器封盖，并将其加热即得带馅内酯豆腐。其中底层及顶层可以根据馅心的比重而选择不同的材料制成，底层可为内酯豆浆，或内酯豆腐块，或内酯豆腐粒，或内酯豆腐条；顶层则可为内酯豆腐块，或内酯豆腐粒，或内酯豆腐条。本带馅内酯豆腐的制作方法简单合理，制作工艺过程也不复杂，完全可进行工业化批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
