皮蛋山楂软糕及其制作方法
- 专利权人:
- 湖北神丹健康食品有限公司
- 发明人:
- 刘华桥,阮丹丹,丁冰
- 申请号：
- CN201911045423.4
- 公开号：
- CN110663795A
- 申请日:
- 2019.30.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种皮蛋山楂软糕,由山楂浸提液和皮蛋白浸提液为主要原料混合成型所得。该皮蛋山楂软糕外观晶莹剔透,色泽呈黄褐色,酸甜爽口,弹力足,既有浓郁山楂清新的香气,又有皮蛋清凉的口感,滋味和谐,老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
