VARIÉTÉS DE STEVIA AUTO-COMPATIBLES, PROCÉDÉS DE SÉLECTION À PARTIR DE CELLES-CI ET PROCÉDÉS DE PRÉPARATION DE NOUVELLES COMPOSITIONS À L'AIDE DESDITES VARIÉTÉS
A Stevia extract made from leaves of the Stevia rebaudiana plant is described. The extract has desired levels of steviol glycosides and is useful in food, beverage, and other consumable products.L'invention concerne de nouveaux cultivars de plante de Stevia rebaudiana, présentant un nouveau caractère génétique d'auto-compatibilité, et l'utilisation avantageuse de ce caractère génétique dans le croisement de Stevia rebaudiana pour augmenter la production de glycosides de stéviol, notamment dans des produits alimentaires et des boissons ainsi que dans d'autres produits consommables.
