一种红烧羊宝的制作方法
- 专利权人:
- 安徽省百益食品有限公司
- 发明人:
- 黄国顺
- 申请号：
- CN201611266434.1
- 公开号：
- CN106901200A
- 申请日:
- 2016.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 发明公开了一种红烧羊宝的制作方法，包括：（1）预处理；（2）配制注射液；（3）注射注射液；（4）烹制；本发明方法制备红烧羊宝肉风味醇厚，滋味鲜美，营养价值较高，本发明通过对羊宝中注射配制的注射液，然后采用微波处理的作用，能够使得羊宝快速吸收注射液中的营养成分，并且注射液在羊宝内部进行快速扩散，从而由里到外的快速去除羊宝的骚腥气味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
