Refers to a method for producing ready to eat a Cookie, characterized in that it comprises 29% in weight of Flour that contains Whole Grains, whole wheat flour and cereal Flour selected integral whole Barley Flour, Rye Flour, among other S,5% - 22% by weight of Fat and 30% by weight of Sugar The Method comprises: mixing the flour Grains with fat, Sugar and Water, to form a Mass a rotating Molding to the shape of Cookie Dough and baking.SE REFIERE A UN METODO PARA PRODUCIR UNA GALLETITA LISTA PARA COMER CARACTERIZADO PORQUE COMPRENDE 29% EN PESO DE HARINA DE CEREALES INTEGRALES QUE CONTIENE HARINA DE TRIGO INTEGRAL Y UNA HARINA DE CEREALES INTEGRALES SELECCIONADA DE HARINA DE CEBADA INTEGRAL, HARINA DE CENTENO INTEGRAL, ENTRE OTROS, 5%-22% EN PESO DE GRASA Y EL 30% EN PESO DE AZUCAR EL METODO COMPRENDE: MEZCLAR LA HARINA DE CEREALES INTEGRALES CON GRASA, AZUCAR Y AGUA, PARA FORMAR UNA MASA CON UN MOLDEADOR GIRATORIO DAR A LA MASA FORMA DE GALLETA Y HORNEARLAS.
