一种低脂低糖马铃薯冰淇淋的制备方法
- 专利权人:
- 长沙市华威得胜生物科技有限责任公司
- 发明人:
- 曾璐,熊兴耀,王涛,蔡柳,周倩,胡秋龙
- 申请号：
- CN201910922190.5
- 公开号：
- CN110463816A
- 申请日:
- 2019.27.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种冰淇淋的生产方法,特别涉及一种制作低脂低糖马铃薯冰淇淋的制备方法。本发明以马铃薯为原料,制备的冰淇淋热量低、口感清凉、产品组织状态均匀一致,具有浓郁而舒适的特定的马铃薯烘烤香味。本发明中制得的马铃薯冰淇淋可以降低消费者糖份的吸收,更健康营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
