冷冻饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 张来在,苗洁,王美增
- 申请号：
- CN201811004969.0
- 公开号：
- CN109170111A
- 申请日:
- 2018.30.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了冷冻饮品及其制备方法。该冷冻饮品包括:150~170重量份的白砂糖;85~95重量份的脱脂奶粉;19~21重量份的乳清粉;6~8重量份的无水奶油;28~32重量份的可可类原料;24~26重量份的固体麦精;以及2~5重量份的稳定剂。该冷冻饮品的脂肪含量不高于3g/100g,且性质稳定、风味口感极佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
