一种适用于健身人群的蛋制品
- 专利权人:
- 蛋泵科技(成都)有限公司
- 发明人:
- 赵志峰,刘福权,吴斌,靳岳,何强
- 申请号：
- CN201610983138.7
- 公开号：
- CN106307165B
- 申请日:
- 2016.09.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种适用于健身人群的蛋制品,按重量份配比计,该蛋制品由以下成分制成:蛋清液25‑35份、脱脂奶粉10‑15份、白砂糖10‑15份、水50‑55份。本发明制得的蛋制品既能够提供高质量蛋白质和碳水化合物,又不含脂肪且美味、方便携带,质构特征致密、蛋清与脱脂奶粉以及白砂糖混合体系稳定不分层,产品口感细腻嫩滑,持水性良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
