一种复合高蛋白液及其制备方法、用途
- 专利权人:
- 吕学栋
- 发明人:
- 吕学栋
- 申请号：
- CN201310019375.8
- 公开号：
- CN103907684B
- 申请日:
- 2013.01.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是提供一种复合高蛋白液及其制备方法、用途。配方含有鸡蛋、大豆、花生米等原料，通过浸泡、磨浆、灭酶、均质、喷雾干燥工艺制备而成，实现了荤素搭配，优势互补，使营养价值更丰富，更科学。制成的高蛋白粉，呈淡黄色粉末状，香甜可口，易溶于水，其蛋白质含量高达45％以上，是配方奶粉的两倍多。其安全系数，营养价值，性价比，远高于配方奶粉，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
