方便卤煮火烧及其制作方法
- 专利权人:
- 田靖国
- 发明人:
- 田靖国
- 申请号：
- CN96109167.3
- 公开号：
- CN1146283A
- 申请日:
- 1996.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 吴凤英
- 摘要：
- 本发明涉及一种方便卤煮火烧及制作方法，其特征在于方便卤煮火烧由120-140份火烧，50-70份卤煮熟猪大肠，40-60份卤煮汤料和60-80份油炸豆腐片组成，采用洁净猪大肠用卤料煮制成卤煮熟猪大肠，通过真空封口，高温杀菌与分别包装火烧和油炸豆腐片一起装入食品袋中，该食品具有食用方便，口味好，风味独特，营养丰富，清洁卫生的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
