一种椒盐火烧的制作方法
- 专利权人:
- 王骁
- 发明人:
- 王骁
- 申请号:
- CN201310701644.9
- 公开号:
- CN104719367A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 一种椒盐火烧的制作方法,其主要是:将面粉、酵母、水、鸡蛋清、蜂蜜混合并搅拌均匀后,将其置于室温下发酵1-2.5h;将醒好的面团进行揉压,把揉压好的面分成一个个小剂子,再将小剂子压成面饼;在压成的面饼上洒一层花椒粉和盐,将洒好花椒粉和盐的面饼再用擀面杖擀压,使花椒粉和盐牢牢地粘在面饼上;将沾有花椒粉和盐的面饼两面分别抹上一层芝麻油,将涂抹好芝麻油的面饼放入烤炉中烤制出炉后即成型。本发明产品营养丰富,还能增加食欲,既有椒盐的麻咸又有蜂蜜的甜香,口感独特。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心