一种混合水果燕麦能量棒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽三杨食品有限公司
- 发明人:
- 杨波,杨有虎,王德轩
- 申请号：
- CN202010051071.X
- 公开号：
- CN111109561A
- 申请日:
- 2020.17.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种混合水果燕麦能量棒,包括以下重量份的原料:苹果20‑30份、火龙果10‑20份、猕猴桃5‑10份、谷物5‑9份、柠檬酸1‑3份、蜂蜜2‑4份、红景天3‑6份、燕麦2‑7份、改良淀粉10‑20份。本发明采用多种水果混合,能够提供多种营养元素,加入的红景天主要成分为红景天苷、没食子酸、酪醇,红景天苷能够促进淋巴细胞的增殖及转化,提升巨噬细胞的吞噬功能,酪醇可刺激B淋巴细胞增殖转化,从而提高机体免疫功能;改良淀粉经过处理过能够增强能量棒的粘合强度,从而提高材料的能量效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
