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一种预防和调节糖尿病和心脑血管病的全麦脱脂泡发面粉
- 专利权人:
- 张德军
- 发明人:
- 张德军
- 申请号：
- CN201910767667.7
- 公开号：
- CN110367529A
- 申请日:
- 2019.20.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域,尤其涉及一种预防和调节糖尿病和心脑血管病的全麦脱脂泡发面粉,由以下重量份的原料组成:小麦(带壳)20~80份,燕麦(带壳)10~30份,荞麦(带壳)10~30份,黑麦(带壳)10~30份,玉米10~30份,黄豆10~20份,黑豆10~20份,淮山粉5~15份,南瓜粉5~15份,脱脂牛奶粉5~15份,酵母粉0.03~1.5份,泡打粉0.01~0.5份,魔芋粉0.5~4.5份。具体包括:原料初步清理加工、干燥、脱脂、制粉、过筛、配粉、干燥杀菌灭酶和称量分包等八个步骤加工而成,是糖尿病和心脑血管病患者及消费者均可长期食用的,在制作面包、面点和方便食品时加适量温水即可发酵膨化的专用食物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
