一种牛肉嘎达汤的制作方法
- 专利权人:
- 蔡志昊
- 发明人:
- 蔡志昊
- 申请号:
- CN201510841434.9
- 公开号:
- CN105341833A
- 申请日:
- 2015.11.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 一种牛肉嘎达汤的制作方法,包括下列步骤:将牛肉20-23份洗净,切成小块,煮熟,待用;在白面45-48份中缓缓加入开水27-29份,边加边搅拌,直到形成小面块;将椰子油16-18份放入煎锅中,加热至油沸,待用;将所得面块静止15分钟;向锅中加入清水65-69份,煮沸,缓缓加入所得面块,加入葱花6-9份和上述牛肉和椰子油,煮16分钟,加入食盐4-8份,酱油7-9份,味精2-4份,出锅,得到一种牛肉嘎达汤。其优点在于:一种牛肉嘎达汤的制作方法,所制得的嘎达汤口味香醇,营养丰富。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心