一种牛肉嘎达汤的制作方法
- 专利权人:
- 蔡志昊
- 发明人:
- 蔡志昊
- 申请号：
- CN201510841434.9
- 公开号：
- CN105341833A
- 申请日:
- 2015.11.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种牛肉嘎达汤的制作方法，包括下列步骤：将牛肉20-23份洗净，切成小块，煮熟，待用；在白面45-48份中缓缓加入开水27-29份，边加边搅拌，直到形成小面块；将椰子油16-18份放入煎锅中，加热至油沸，待用；将所得面块静止15分钟；向锅中加入清水65-69份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入葱花6-9份和上述牛肉和椰子油，煮16分钟，加入食盐4-8份，酱油7-9份，味精2-4份，出锅，得到一种牛肉嘎达汤。其优点在于：一种牛肉嘎达汤的制作方法，所制得的嘎达汤口味香醇，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
