青玉米带壳预煮、去壳速冻加工方法
- 专利权人:
- 袁春新
- 发明人:
- 袁春新,唐明霞,沈锦根,姜永平,刘水东
- 申请号：
- CN200810243266.3
- 公开号：
- CN101449705A
- 申请日:
- 2008.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 葛 雷
- 摘要：
- 本发明公开了一种青玉米带壳预煮、去壳速冻加工方法，依次包括采收、预冷、预煮、冷却、剥壳、分级、速冻、挂冰衣、装箱、冷藏等步骤。本发明能有效保持新鲜糯玉米原有色泽、风味，营养丰富，保健价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
