一种青玉米速冻加工方法

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专利权人:

大连创达技术交易市场有限公司

发明人:

谭子阳

申请号：

CN201010556090.4

公开号：

CN102475208A

申请日:

2010.11.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明公开了一种青玉米速冻加工方法，依次包括采收、预冷、预煮、冷却、剥壳、分级、速冻、挂冰衣、装箱、冷藏等步骤。本发明能有效保持新鲜糯玉米原有色泽、风味，营养丰富，保健价值高。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/