一种葛根颗粒素酱及其生产方法
- 专利权人:
- 重庆富葛实业有限公司
- 发明人:
- 秦卫东,王三根,魏娜
- 申请号：
- CN201810553417.9
- 公开号：
- CN108902900A
- 申请日:
- 2018.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周建军
- 摘要：
- 本发明提供一种葛根颗粒素酱，包括如下重量份的原料：葛根500‑700份、食用菌400‑600份、食用油800‑1200份、调味料100‑400份、豆瓣400‑550份、生姜150‑250份、大蒜150‑250份、花生120‑180份、白砂糖10‑30份、芝麻80‑100份。本发明采用特制的葛根颗粒与食用菌制作而成，用葛根、食用菌、菜籽油、辣椒、花生仁、豆瓣、芝麻、白砂糖、香辛料等为原料，通过合理科学的制备方法加工成口感甚佳、味道鲜美的佐餐食品，精选的食用菌与药食同源植物葛根组合，营养互补，搭配合理，健康环保，风味独特，功能协调。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
