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一种食用菌酱及其制备方法
- 专利权人:
- 朱洁
- 发明人:
- 朱洁
- 申请号：
- CN201711146773.0
- 公开号：
- CN107897861A
- 申请日:
- 2017.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用菌酱，其原料包括：30‑70重量份香菇、10‑30重量份银耳、8‑16重量份猴头菇、20‑40重量份鸡腿菇、5‑20重量份灰树花、5‑20重量份羊肚菌、20‑40重量份杏鲍菇、20‑40重量份草菇、1‑5重量份红花、1‑5重量份黄芪、1‑5重量份茯苓、1‑5重量份干枸杞、5‑8重量份番茄红素、15‑25重量份白砂糖、100‑200重量份大豆油、40‑70重量份豆瓣酱、10‑40重量份甜面酱、5‑15重量份五香粉、12‑18重量份味精、12‑18重量份蚝油、18‑30重量份食用盐。本发明制备的食用菌酱，口味鲜香，营养丰富，通过加入红花、黄芪、茯苓、干枸杞等原料,相互作用,相互影响，具有防病、抗病、提高人体免疫力的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
