一种黄瓜酱
- 专利权人:
- 威海御膳坊生物科技有限公司
- 发明人:
- 王业煌
- 申请号：
- CN201610961350.3
- 公开号：
- CN108013430A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种黄瓜酱，其是由以下重量份计的原料制备而成：黄瓜80‑130 份，香菇5‑15 份，芦笋5‑15 份，木耳3‑10份，百合1‑13 份，山药1‑6 份，豆豉2‑7 份，大蒜1‑3 份，生姜2‑6 份，芝麻1‑4 份，花椒0.5‑2 份，植物油5‑15 份，芝麻油1‑4 份，食盐3‑12 份，调味料1‑6 份；其制备过程为：物料清洗，原料切分，微波膨化，调味油的制备，拌料，一次灭菌，包装，二次灭菌。本发明产品不含防腐剂，保质期长，营养全面，口感较佳，具有较好的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
