一种醋溜土豆丝及其制作方法
- 专利权人:
- 天津市月坛学生营养餐配送有限公司
- 发明人:
- 陈美思,陆惠宽
- 申请号：
- CN201610984329.5
- 公开号：
- CN108056428A
- 申请日:
- 2016.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩晓梅
- 摘要：
- 本发明涉及一种醋溜土豆丝，其组成成分及重量份数如下：土豆丝110～120份、调味汁40～60份、小料1～3份、油包1～3份、油2～4份。本醋溜土豆丝味道咸中带酸，口感脆爽，是居家必备下饭菜。能够满足广大消费者口味要求，而且不同批次的口味、色泽、风味等均一性好，保证了产品的质量一致性，营养丰富，制作方便，而且该醋溜土豆丝可重复生产且能够工业化生产，节约了大量的人力及物力，提高了生产效率，食用时只需要混合后采用微波加热即可，极为方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
