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一种醋溜土豆丝及其制作方法
专利权人:
天津市月坛学生营养餐配送有限公司
发明人:
陈美思,陆惠宽
申请号:
CN201610984329.5
公开号:
CN108056428A
申请日:
2016.11.09
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
韩晓梅
摘要:
本发明涉及一种醋溜土豆丝,其组成成分及重量份数如下:土豆丝110~120份、调味汁40~60份、小料1~3份、油包1~3份、油2~4份。本醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是居家必备下饭菜。能够满足广大消费者口味要求,而且不同批次的口味、色泽、风味等均一性好,保证了产品的质量一致性,营养丰富,制作方便,而且该醋溜土豆丝可重复生产且能够工业化生产,节约了大量的人力及物力,提高了生产效率,食用时只需要混合后采用微波加热即可,极为方便。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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