一种海红果酒的生产方法

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专利权人:

府谷县聚金邦农产品开发公司

发明人:

杨辉,刘子贤

申请号：

CN201110051044.3

公开号：

CN102146331A

申请日:

2011.03.03

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

陆万寿

摘要：

一种海红果酒的生产方法，采用海红果浓缩汁为原料，明胶除去丹宁，热冷处理与絮凝法相结合澄清工艺酿造海红果酒，所得果酒海红果香浓郁、海红果特点显著，颜色橙红鲜艳，澄清度高，酒香清纯，酒体丰满。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/