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一种芒果酒及其制备方法
专利权人:
李友志
发明人:
李友志
申请号:
CN201310027367.8
公开号:
CN103114013A
申请日:
2013.01.16
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
本发明公开了一种芒果酒的制备方法,包括以下操作:挑选原料、处理原料、打浆、酶解、浆渣分离、前发酵、后发酵、陈酿、过滤灭菌以及罐装包装。本发明制备方法解决了芒果深加工问题,还增加了其附加值。本发明还提供了一种根据该制备方法得到的芒果酒。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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