一种芒果酒及其制备方法
- 专利权人:
- 李友志
- 发明人:
- 李友志
- 申请号：
- CN201310027367.8
- 公开号：
- CN103114013A
- 申请日:
- 2013.01.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果酒的制备方法，包括以下操作：挑选原料、处理原料、打浆、酶解、浆渣分离、前发酵、后发酵、陈酿、过滤灭菌以及罐装包装。本发明制备方法解决了芒果深加工问题，还增加了其附加值。本发明还提供了一种根据该制备方法得到的芒果酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
