一种清香甘甜的天麻粗加工方法
- 专利权人:
- 贵州乌蒙腾菌业有限公司
- 发明人:
- 张光文,白林生
- 申请号：
- CN201410115587.0
- 公开号：
- CN103845627A
- 申请日:
- 2014.03.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种清香甘甜的天麻粗加工方法，包括以下步骤：将新鲜天麻分级，挑选出伤麻、残麻、烂麻；将分好级的鲜天麻用清水浸泡，反复洗净细沙至洗净；将洗净的鲜天麻放入沸腾的开水中，待水再沸腾时捞出沥干，自然冷却到室温；待天麻全部变成褐色以后，蒸10-25分钟，至蒸熟透心后，常规烘干即得。本发明得到的天麻颜色一致、卖价高，口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
