烤红薯冰淇淋及其制作方法
- 专利权人:
- 邬惠林
- 发明人:
- 邬惠林
- 申请号：
- CN201611090503.8
- 公开号：
- CN108125166A
- 申请日:
- 2016.12.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种烤红薯冰淇淋及其制作方法,其特征是:烤红薯片由烤红薯切片后加工而成,再插入支杆,放入印有商品信息的包装中,最后放入冰冻室冰冻。冰冻后的烤红薯片,拿出来吃,不仅又香又甜,而且也柔顺滑润,清凉可口,跟传统的冰淇淋口味差不多。本发明的烤红薯冰淇淋的制作方法包括下面步骤:将红薯洗净,用烤红薯机将红薯烤好;取出烤红薯,放架子上冷却;把冷却后的烤红薯放置到0度到‑5度的浅低温冰冻室冰冻;取出浅低温冰冻室冰冻的烤红薯加工:切片,用模具加工成预定的形状,插入支杆,放入印有商品信息的包装中;将包装好的烤红薯冰淇淋放入‑18度以上的冰冻室深度冰冻。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
