一种清炖鸡汤用调味料的制作方法
- 专利权人:
- 上海应用技术大学
- 发明人:
- 宋诗清,宋泽,徐晓东,冯涛,王一非
- 申请号：
- CN201610963717.5
- 公开号：
- CN106509795A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴宝根
- 摘要：
- 本发明公开了一种清炖鸡汤用调味料的制作方法，按重量份数称取以下物质：食盐14‑17份、味精34‑36份、猪骨油8‑10份、鸡骨油18‑20份、鸡肉粉3‑5份、鸡鲜肽0.8‑1.5份、I+G 0.8‑1.5份、白砂糖7‑9份、乙基麦芽酚0.003‑0.005份、红葱精油0.12‑0.15份、八角粉0.1‑0.15份，混合均匀后即可得到味道浓郁且方便即食的炖鸡用调味料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
