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一种粉包、酱包合二为一的方便调味料包及其制作方法
- 专利权人:
- 湖南金健米业股份有限公司
- 发明人:
- 郑海燕,张兴泉
- 申请号：
- CN200410084851.5
- 公开号：
- CN1330257C
- 申请日:
- 2004.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 张启炎
- 摘要：
- 一种粉包、酱包合二为一的方便调味料包，按重量比例，其组分含有赋形物10～30，食用油15～40，调味料30～45，香辛料5～30。这种方便调味料包的制作方法如下：①、按重量比例备好赋形物、食用油、调味料和香辛料；②、将食用油加热至100～140℃；③、加入新鲜的香辛料油炸1～5分钟，温度100～140℃；④、加入赋形物、调味料、干制的香辛料搅拌、煮开、熬制3～10分钟，温度100～110℃；⑤、降温至40～50℃，小袋包装，每袋20～35g。本发明的调味料包中的各种物料混合均匀，制作的调味料包可完全替代现流行的粉包、酱包分用的两种调味料包，缩短了工艺流程和降低了生产成本，也为食用提供了方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
