一种食用菌加工方法
- 专利权人:
- 小金县兴隆农副产品开发有限责任公司
- 发明人:
- 江润安
- 申请号：
- CN201710710066.3
- 公开号：
- CN107279969A
- 申请日:
- 2017.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 目前食用菌深加工脱水产品主常用的干燥方式有热风干燥，红外辐射干燥，真空冷冻干燥，微波真空干燥等。还有采用对食用菌利用阳光晒干等传统干燥方法，在传统干燥方法中由于阳光的照射角度不同，导致食用菌的干燥程度不等，封装后部分食用菌容易回潮，导致食用菌品质受损，不易于储藏。本发明提供一种食用菌加工方法。包括以下步骤：首先人工筛选食用菌，其次进行清理，接着进行冷冻和干燥处理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
